- お客様の声：その4 「イタリアンレストラン」
本日ご紹介するお客様の声は、イタリアンレストランのにおい対策から。
回答は、このレストランが入居しているオーナー様から頂きました。設置した消臭器は、中和消臭器 DMDシリーズです。
以前紹介した室内用の消臭器と同様、
- 消臭効果が高い
- 維持管理が容易
と評価をいただいております。
もちろんスタッフの対応もお褒めいただき、うれしいかぎりです。
さて、問題となったにおいは、レストランから発生するニンンクの調理臭。お腹がすいている時は、「おいしそう！」と反応してしまいそうなにおいなんですけどね。
都内にあるオーナー様のビルは4階建で、周囲をビルやマンションに囲まれていました。レストラン厨房排気の出口は屋上にあり、近隣のマンションから苦情が発生。対策を取ろうとネットで探すうち、当社にたどり着いたというわけです。
消臭器の設置後はにおいの苦情もなく、機器も順調に動いています。もちろん、消臭液はニンニク臭専用のものを使用。一番においが強くなるランチタイム限定で運転しているので、ランニングコストも抑えられています。
こちらのイタリアンレストラン、ネットで調べてみるとなかなか評判の良いお店のようです。におい問題も解決したし、これから大いに繁盛していただきたいものです。
（ホームページ担当：小林）
日時:2013年4月24日
