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デオドールのブログ「仕事のこと」その4

においのブログ
ミーティング塾を通して学んだこと☆

先日のブログで、肉を食べすぎたと書いたら、友人からもっと野菜を食べた方がよいと指摘され反省中の、日本デオドール株式会社、経理の瀬田です。

そこで最近注目しているのが、バーニャカウダという野菜料理です。

もともとイタリア北部、ピエモンテ州の料理ですが、私が行ったお店では、野菜ソムリエが選んだ軽井沢のこだわり野菜が出され、オリーブ油、アンチョビ、にんにくで作った温かい特製ソースにつけたら、パプリカなど2倍おいしい!ガーリックの香りも食欲をそそります♪
こだわり野菜料理を食べるなら表参道(北青山)ですね! ※お店情報は下欄にて。


バーニャカウダ
【ロンギングハウスのバーニャカウダ】


さて先日、私はミーティング塾という学び舎を卒業しました。

イェーイ、パチパチパチ♪


ミーティング塾の卒業証書
【先生から卒業証書を授与されました】


ミーティング塾の仲間
【卒業生】


ミーティングというと、

情報共有や目標達成のための意思疎通などコミュニケーションの場として使われますよね。個人面談とは異なり、スポーツチーム、会社組織、家族単位など、集団の中で話し合うため、ミーティングをまとめる人の役割が重要になります。

でも、

  • 集まった主旨が分からない
  • とにかく長い
  • ただ怒られる
  • 発言せず聞いていればいい
  • 上位下達の一方通行
  • 何も決まらない、結論が出ない
  • なんとなく仕事した気になる。。。など

ビジネスマンなら、会議やミーティングで、一度はこんな思いをした経験があるのではないでしょうか。


ミーティングは、限られた時間の中で行うため、効率よく進めたいし、成果を求めたり、結論を出すことも大切です。しかし、少なくともミーティング後はやる前にくらべやる気に満ちた雰囲気で終わりたいものですね。

「参加してよかったー」

「勉強になったー」

「やってみよー」

そんな言葉が一言でも聞けたら、意義あるものだったと言えると思います。


私が参加した塾の主宰、矢本治先生は「売上UP」と「人材育成」という、一見異なることを実現するミーティングコンサルタントです。ブライダル業界などでの圧倒的な実績にもとづいて、企業研修や私塾を開催されています。

塾では、先生から考え方を学び、生徒個々の事例などを題材にして実践形式で進みます。座学だけではないので、生きたノウハウを学ぶのに最適ですね。

生徒は、経営者や会社幹部が多く、同じ事柄でも、立場や考え方の違いから、色んな視点があることを、塾を通して学ぶことができました。

まだまだ手探りなところはありますが、学んだことを生かしつつ、当社にあったエッセンスをブレンドして、個々人の引き出しを拡げられるような、実りあるミーティングにしたいなという思いを抱いています。

ミーティングは楽しいから次も参加したい、そう思って貰えたらうれしいですね。


(おわり)

<後記>
ロンギングハウス 表参道店 ※よく行きます
https://www.longinghouse.com/no.2/omotesando/

軽井沢の食材や自然を活かしたサービスで、ホテルやダイニング、カフェを展開しています。ダイニングでは、野菜の味や食感を楽しめるだけでなく、ワインも豊富です!東京に表参道店、北青山店があります。オシャレな立地で、買い物帰りに立ち寄ったり、路地裏にある隠れ家的な雰囲気も楽しめます。
女子会や二次会、野菜不足ぎみの男子会にもオススメ。スタッフとの会話も楽しいですよ(^o^)


最後までお読みいただき、ありがとうございました。

2017年4月21日
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インターンで思い出す若かりし頃

こんにちは!日本デオドールの小林です。今朝は冴えわたる青空のもと満開の桜が楽しめました。


今日の桜
【満開の桜お見逃しなく!】


花の中心部分が少し赤みを帯びているの分りますか?ソメイヨシノは、このくらいに色が変わると散り始めるそうです。そよ風ではらはらと舞い散る花びらに、しばらく見とれてしまいました。



さて、デオドールでは今年度からインターン生を受け入れ、業務の実体験をしてもらっています。若々しいですね~ (^O^) 私にもあんな頃があったのか・・・と思いつつ、昔を振り返ってみました。


デオドールに入社したのは、かれこれ○十年前。まだ、顧問が社長を務めていた頃です。大卒の新人を初めて採用した年ではなかったでしょうか?花の一期生ですね。

においを扱う仕事とあって同期は全て女性。女性の方が鼻が利くとよく言われますが、においを感じる部分の神経回路や脳活動の違い、あるいは女性ホルモンの影響で男女差があるのではないかと研究されています。


入社後1週間は、外部の新人教育セミナーで電話対応や名刺交換の仕方などを習いました。慣れないスーツを着て、一日中講習を聞くのはとても疲れましたが、『社会人になった!』『これから頑張るぞ!』というやる気だけはありましたね。


名刺交換のイメージ
【名刺交換・・・初めは緊張しました】


その後私が配属されたのは、設計事務所や設備業者からのお問い合わせに答える営業部門。消臭器の提案や見積もします。『相見積って何?』『仕切りって何?』最社は分からないことだらけ。忘れないように自分専用の日誌を毎日つけていました。

とにかく自社製品の事を分っていないと話にならない。カタログを作成したり、補充するのも新人の役目。そこで、カタログを手にするたびにうろ覚えの部分を読み返しては頭に入れる毎日です。

でも、一番勉強になったのは、社長や先輩社員の電話対応を聞くこと。当時の社内は、社長も営業も業務も同じ部屋だったのです。だから、話し中の声がよく聞こえる。どんなやり取りで状況確認をし見積につなげているのか、耳をダンボにして聞いていましたよ。


電話イメージ
【ワンコールで電話を取るのも当時の約束事】


そんな私も現在はホームページやSNSを編集するのが主な仕事です。


残念ながら、脱臭専門の仕事や会社が世の中に存在するとは、一般的に今でもよく知られていません。私もママ友にどんな会社に勤めているか説明すると、「へ~ そんな仕事があるんだ。」とよく言われます。

今の社長は、宣伝不足だ!SNSでもっと広めないと!という姿勢ですが、においに困っている人がそんなに増えていないとも言え、悪い事ではない気もします。


とはいえ私が入社した時とは違い今はインターネット、それもスマホがあたりまえの時代。何か調べたい時は、すぐにスマホで検索しますよね。(私は漢字をよく調べます。悲しいことに自分の頭で出てこなくなりました。)

どこかでデオドールを知ってもらうためにも、SNSで配信していくのは大切です。SNS以外の口コミも大事。今回参加してくれたインターン生や、納品先のお客様から噂が広まるかもしれません。


今後デオドールでは、当社製品をご購入いただいたお客様に、アフターフォロー用のお知らせハガキを送付する予定です。商品やスタッフに対するご意見・ご感想を遠慮なく返信して頂ければと思います。いい評判がもらえるように、デオドール社員みんなで頑張っていきますね!


あれ?最後は新年度のご挨拶みたいになってしまいました。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします。m(__)m


(ホームページ担当 小林)

2017年4月13日
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経理の仕事☆ひと息

食べ放題コースで肉を食べ過ぎて、「やはり腹八分目がいい」と反省中の、日本デオドール株式会社、経理の瀬田です。

サムギョプサルは、スライスした豚ばらを3層に重ねた、韓国の焼肉です。ほどよい油と香ばしい焼肉の香りが、食欲をそそります。味噌ダレをつけて、サンチュ(レタス)に巻いて食べると、おいしい―♪目の前でお店の人が焼いてくれるので、会食が盛り上がることうけあい!
韓国料理を食べるなら大久保ですね! ※お店情報は下欄にて。


韓国の焼肉
【じゅー♪サウンドも心地いい/肉厚なサムギョプサル】


私のブログは、マラソンとか菜園とか食べ物、たまに"におい"とか、どちらかと言うと嗜好の話が多いので、経理の仕事人としての今の気持ちを書きたいと思います。
それは、

やっと終わった―!
おかげさまで無事に年度末を迎えることができました
 m(_ _)m 』


ゴム印イメージ
【勘定科目のゴム印~毎日使っています】


経理の仕事は、お客様や仕入先様との会計上のやり取りを、ルールに沿って記録し集計します。その意味では、過去から現在の処理ですが、この現状認識を正しくとらえることで、未来へのロードマップにつながります。

当社は1月決算のため、年末から確定申告が終わる3月頃まで、特に忙しくさせていただいています。日常的には、最新の入出金状況を確認して、資金繰りに注力していますが、年末から、一連の年末調整、決算整理、確定申告を経て納税と、なかなか気の抜けない日々が続きました。

そして今月、それら大きな処理を、やっと完遂できたことでホッとしています。私一人では、到底終えられませんでしたが、一緒に働く会社の仲間や顧問会計事務所のお力添えのおかげで、4月からの新年度を迎えられます。感謝ですね!!


今後もお客様や仕入先様との良い信頼関係が築けるよう、誠実な対応を心がけていきたいと思います。

今後とも、日本デオドールをよろしくお願いいたします。

(おわり)


<後記>
新宿に近い大久保エリアは、韓国料理のお店が多いことで有名です。

【韓国家庭料理トマト】
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13027605/


最後までお読みいただき、ありがとうございました。

2017年3月31日
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飼料臭から知る意外な専門会社

花粉症の季節ですね。日本デオドールの小林です。2~3年前からマスクなしで過ごせるようになり、治ったか!と高をくくっていましたが、1週間ほど前から鼻に刺激を覚えやっぱり花粉症・・・と思い知りました。しばらくの辛抱です。


さて皆さん、飼料臭と聞くとどんな所から発生するニオイと思いますか?
畜産場や酪農家、あるいは肥料製造工場が思い浮かびますね。


牧草のイメージ
【飼料臭といえば牧草のイメージ】


でも、先日脱臭器が導入された現場は違っていて、その会社の業務内容に少し驚きました。なんと、


粉砕専門会社


粉砕? 専門?


つまり、粒状に細かく砕く作業を専門に扱っている会社です。


世の中にはいろんな仕事があるんですねぇー。弊社の業務も特殊といえば特殊ですが、砕くのが商売なんてびっくりです。『粉砕 専門』で検索すると、意外とたくさんの会社が出てきます。それだけ、需要があるのでしょう。

細かく砕く原料ですが、ガラス、セラミック、プラスチック、ゴムといった工業製品から、ピーナッツ、ココナッツ、抹茶といった食品まで多岐にわたっています。


原料によってはニオイも発生しますから、そうなると脱臭器の出番です。今回は、酵母を粉砕する時のニオイがターゲットでした。

酵母のニオイ・・・パンを作る方ならピンとくるでしょうか。ドライイーストを使う人が多いと思いますが、あれって独特のにおいがしますよね。それをもう少し強く発酵させた飼料のようなニオイが排気されていていたのです。


ドライイーストのイメージ
【自宅にあったドライイースト(今回の現場とは何ら関係ありません)】


近隣には住宅もあり、確実に臭気を落としたいとのご要望のため、吸着式脱臭方式で検討しました。事前に小型の脱臭装置でテスト。効果が確認できたため(臭気濃度比で約90%減)、ヨウ素炭を使った吸着式脱臭フィルターに決まりました。

吸着式脱臭器のテスト
【脱臭テスト器】


世の中には、まだまだ自分の知らない専門会社がたくさんあるのではないかと思います。デオドールも臭いを改善する専門会社として、より多くの人に知ってもらいたいですね。


(ホームページ担当 小林)

2017年3月21日
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消臭レンタル設備で工事現場のニオイを改善

こんにちは、名古屋支店の西と申します。
日々、ニオイのご相談、お問合せを頂き誠に有難うございます。


工事に伴い発生するニオイ対策のご相談も、以前と比較すると多く寄せられております。河川敷掘削工事、埋却処分工事等。弊社は、現場に合わせた消臭<レンタル>設備をご提案させて頂いております。


例えば下記写真は1月末より実際に使用中のものですが、川床掘削現場で汚泥が上げられるスペースに向けて、拡散ファンで消臭剤を飛ばしています。この現場の場合は向かい側にもう一セットありますので、2台で挟みこむ形になっています。


工事現場でレンタル中の消臭器
【現場で使用中の消臭レンタル設備】


最近の工事現場には防音壁だけではなく、防臭の配慮もあるのはいいですね。


<名古屋支店 西>

2017年2月 6日
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