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厨房排気消臭は日本デオドールにお任せください

中和消臭と厨房排気の相性・・・いいんです!

こんにちは!
明日からゴールデンウィークが始まりますね。(デオドールは暦通りの営業です。)
予報によると、全国的に前半の方がお天気良さそうですが、
飲食店は晴れの方が繁盛するのでしょうか?
暑くなりそうですので、厨房でお仕事される方はこまめに水分補給してくださいね。


気温が上がるとにおいのご相談も増えてきます。(まずはお気軽にお問い合わせください。)


しかし、厨房排気にお使いいただく業務用消臭器は、
インターネットやお電話でお問い合わせを頂いてすぐ納品という訳にはいきません。
現場によって仕様が変わるからです。
特に当社商品の場合は、条件に合わせて受注生産する機種も多く、
ご担当者とのお打ち合わせが欠かせません。


飲食店の場合、まず料理の内容や排気風量、排気設備の状態をうかがい、
混み合う時間帯や近隣との関係も考慮します。
同じ業態(例えばラーメン屋さん)でも、扱う素材や設備環境が違うと
おすすめの消臭器が変わるのです。


そして、一通りお話を伺えばおおよそのイニシャルコストは掲示できますが、
ベストマッチする消臭剤の選定やランニングコストについては、
実際に試してみないと確定できなかったりします。


そこで、お客様に納得してもらうために、事前にテスト器でお試しいただくケースがあります。
(一部有料)


次表は名古屋支店で昨年テストを行った厨房排気の現場例です。
結果は、検討中1件を除いて全てが採用(6件)、
その後のメンテナンスも半数(4件)が継続されているのが分かります。


厨房排気の内容 採用 設置機種 メンテ継続
ホルモン焼 DMDシリーズ
炭火焼鳥 DMDシリーズ ×
保育園の給食 DCシリーズ 検討中
ピザ DMDシリーズ
スーパーの惣菜 DMDシリーズ
社員食堂 検討中
焼鳥 DCシリーズ

実は当社の中和消臭(フィトンチッド消臭)方式、厨房排気のにおいとは比較的相性が良いのです。(他に塗装臭も合います。)


ここまでさらっと書いて参りましたが、お客様と直接やりとりをする営業部は、
一つ一つのお問い合わせに対し最適な案を出そうと時間も頭も使っています。
しかし悲しいかな、せっかくご提案をしても没になる事も多いようで・・・


厨房排気の場合は、せめてテストしてみるところまでご検討いただけると、
良さを実感いただけるのではないかなと思います。m(__)m


(ホームページ担当 小林)

日時:2018年4月27日
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