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幼稚園の給食のニオイを防げ!厨房排気消臭器のメンテナンス

いよいよ6月も終わりました。...えっ?と言うことは令和3年も半分終了...!!!?!!!早い、早すぎます(汗)
そしてもうすぐオリンピックも開幕。もうどうなることやら...
そんな令和3年の折り返し地点、皆様はいかがお過ごしでしょうか?


こんにちは技術室の島田です。そりゃツバメも巣立ちます。


つばめ


思い返すと今年上半期は非常事態宣言とまん延防止等重点措置の日々。
調べましたところ東京では緊急事態宣言期間は...130日間!
7/11まで続く(ことになっている)まん延防止措置を含めると、な、な、なんと143日間!!


1月~6月までが181日なので約80%が何らかの行動制限のある期間でした!
長いとは思っていたのですが、80%は自分で書いていて本当にビックリしました。


今の生活にはすっかり慣れてしまいましたが、自分は未だに職場の仲間や友人や杯を酌み交わすことは自粛しています。
インド株など気になることも多いですが、今急ピッチで進んでいるワクチンの接種で状況はどう変わりますかね。



先日もそんな緊急事態宣言下、幼稚園に厨房排気消臭器のメンテナンス作業に。
宣言下であろうがなかろうが、元気な園児の皆さんはお腹が空きますよね。
さほど元気ではない自分もお腹は空きますので尚更です。


こちらの幼稚園ではお昼ご飯やおやつを園の厨房で丁寧に手作り、お子さんの好きなハンバーグ、カレー、ナポリタンなどは香辛料、油やタマネギなども使い、その香辛料のニオイや炒め臭、焦げ臭もでます。
そこで消臭器です。


厨房内に脚立を立てさせて頂きまして上半身を天井内へ。


幼稚園に設置した厨房排気用消臭器
【天井内に設置した厨房排気用の脱臭装置】


厨房排気消臭器DC-4FTを2台設置して頂いております。


消臭剤(マイルドブレンド)を投入。一般調理臭、特に油のニオイなんかには効果的です。


ご近所からのニオイの苦情もないそうで一安心です。


(技術室:島田)

日時:2021年7月 7日
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