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春か冬か?長野でお仕事

こんにちは、技術室の島田です。怒涛の年度末、3月も無事終わりまして少し落ち着きを取り戻しつつあります。そんな中、ついに平成の次の元号が"令和"に決まりましたね。あと1カ月もしないで"平成"が終わり"令和"へ。残り少なくなった"平成"の日々を大事に過ごしたいものですね。


さて、年度末が終わったということは4月、新年度の始まりです。新年度1発目のお仕事は長野県へ。長野県のとある施設に設置させて頂いております消臭器のメンテナンスです。


4月と言えば春、東京は3/21にソメイヨシノが開花、その後3/27には満開となりました。その勢いで長野でも・・・等と甘い期待を抱いていたのですが、都内でも寒の戻りがありましたよね。それはご多分に漏れず長野でも。最高気温5.5℃、寒い。ソメイヨシノは開花どころか一輪も咲いてはおらず、それどころか蕾はまだ固く、むしろ冬の気配でした。寒かったなー。お聞きしたらその日は特別寒かったとのことでした。


その代り、と言っては何なのですが小諸市のとある場所から遠くに見える山々は雪景色で雄大でしたね。


浅間山
【小諸市から見える山々】


たぶん右奥の方が浅間山です。浅間山、前掛山、蛇骨岳、黒斑山と2,000m級の山々が連なっています。



八ヶ岳連峰
【八ヶ岳連峰】


おそらく八ヶ岳連峰方面。蓼科山、北横岳、そして南八ヶ岳...は見えているのでしょうか?(笑)


次に長野で仕事させて頂くのは8月ごろ、そのころにはこの景色がどんな風に移ろっているのか・・・お客様にお会いできることと合わせて楽しみが増えました。


(島田)


マスクと紅茶でインフルエンザ予防

こんにちは、技術室の島田です。
12月末くらいからずっと雨が降らずに週頭に少し雨が降ったものの、また晴れの日が続き乾燥した日々が続いておりますね。


一般的には乾燥して困った!となるところなのですが、実は何を隠そう12月~1月にかけてのこの時期が私自身は好きなんです。
いや正確にいうと、乾燥しているのが好きという訳ではなくて...
ええ、一年でも花粉が飛んでいる量が少ない有数な時期だから好きなのです。


2月くらいから始まるスギ花粉が有名ですが、スギに始まり、ヒノキ、コナラ、イネ、ブタクサ、ヨモギ、ブタクサ...etc、実はほぼ一年中花粉症ってあるんですよね。
その中でもこの年末年始の時期は割と少なくてマスクいらずの時期!花粉症で悩まされる僕にとっては嬉しい限りです。



...と言いつつもこの季節は『低温、乾燥』。そうです、インフルエンザが流行しやすい季節なのです。電車に乗っていても結構ゴホゴホと咳をしている方も多く、予防のためやはりマスクの日々となっています。



マスク
【結局年中、手放せないマスク】


ちなみにインフルエンザ予防には紅茶が効果的らしいです。紅茶に含まれる紅茶ポリフェノールでインフルエンザウィルスが細胞に吸着するのを防ぐとか...



紅茶
【お気に入りのカップで入れる紅茶】


紅茶好きの自分にとっては有難い話です。
紅茶の出がらしは、お湯に浸して色さえ出れば紅茶ポリフェノールは出ているそうなので、飲料として楽しんだ後、うがい用として十分使えます。


毎日元気にお客様の現場へ伺えるように、マスクと紅茶でインフルエンザ予防したいと思います。
においでお困りのことがあればいつでも相談してくださいね。


(島田)


平成30年と2018年

こんばんは。


毎度毎度のことなのですが、今年もあっという間に師走。


それどころかあと10日足らずと言うところまで来まして、時間の流れの早さに打ち震えております。...まぁ実は毎年の事なのですが(笑)


ごく個人的な事情もあり、今年はひどく忙しない日々を過ごしておりましたが、お陰様で少しだけ時間...と言うよりも心ですかね...ほんの少しだけ余裕が出来たので少し今年を振り返ってみます。



個人的なこと...続けてますオフピーク通勤!


数年前に始めたオフピーク通勤は未だに続いております。今時期ですと自分が家を出発するころはこんな感じ



朝焼け1


夜と朝の狭間の様な美しい朝焼けに



明けの明星


輝く一番星(明けの明星)。



朝焼け2


そして通勤途中には青空と地面近くは茜色に染まる朝焼け



朝日


事務所につくこころガッツリ朝日が。早起きは三文の得ってところですかね。


と言いましたが...先に述べました"ごく個人的な事情"(全くの私事につき全面的に割愛いたしますが)のせいか今年を振り返ろうにも慌ただしく過ごしたそのこと以外思い出せない...と言った体たらくでした。( ・д;)。


そんな自分にとっては激動だった2018年&平成30年、巷では何かと"平成最後"と言われがちですが、2019年&平成31年(新年号元年?)はそんなスペシャル感は出さず、平穏、心穏やかに過ごしたい!と思う平成最後の年末(笑)です。



技術室 島田


来年もよろしくお願いいたします

今年も残り僅かとなりましたがいかがお過ごしでしょうか。


本年も弊社消臭器をご利用いただいたみなさま、
また弊社にご相談いただいたみなさま、誠にありがとうございました。
来年も様々な現場にて消臭対策でお伺いさせていただくことになると思いますが、
何卒よろしくお願い致します。



本年の総括としては、飲食店や保育園、介護老人施設などの厨房排気が多く、
なかでも保育園関連施設の消臭対策に関するお問い合わせが多くございました。


待機児童問題などにより保育園不足などのニュースをよく見かけましたので、
今後もお問い合わせは増えていくのではないかと予想されます。


消臭対策は、迅速な対応が解決の近道となりますので、
少しでも気になることがございましたらお気軽にご相談ください!



釣った魚



今年も無事に一年を過ごすことができました。
家族や友人、職場のみなさんに感謝の気持ちでいっぱいです。魚もたくさん釣りましたしね!
来年もよろしくお願い致します。



(伊藤)


おいしいはずの韓国風カツオ漬け丼が・・・

暑いです!
今年は早くも関東甲信が梅雨明けしたとのニュースが入りました。九州や四国、東海地方を飛ばして先に終わる・・・そんな事ってあるのですね!ジメジメした気候から解放されるのはうらやましいけれど、まだ本格的な暑さに体が対応しておりません。名古屋の梅雨明けは平年通りでええわい、と思う小林です。


あじさい
【梅雨時のあじさい】


蒸し暑いと、つい冷たい物やあっさりとした食べ物ばかりになりがちですね。でも、夏バテ予防、疲労回復にはしっかり栄養を取ることも大切。野菜の他、肉と魚をバランスよく取るよう気を付けています。


とはいっても、料理好きでもない私は毎日の献立を考えるのが悩みどころ。メニュー選びに困った時よく使うのがお刺身です。幸いうちの子供たちはお刺身好き。醤油とみりんで作ったタレに付け込んで、漬け丼にしてしまいます。簡単、旨し!


ですが、人気のマグロ、サーモン、タイといったお魚は、お値段やや高め。そんな中、比較的低価格で手に入るのがカツオ。鮮度の良い塊を見つけた時は、思わずガッツポーズです。私はカツオのたたきが好きなのですが、残念ながら家族はそうでもないようで、最近は普通に出すと残してしまうようになりました。


そんな時、スーパーで見つけたのが韓国風カツオ丼のレシピ。スマホでQRコードを読み取ると、作り方と材料も出てきました。(便利ですね。)ごま油に、ニンニク、コチュジャン・・・調味料も全部ある。よし!今日はこれに決まり!!


カツオの韓国風漬け丼
【韓国風味付けのカツオ漬け丼】


いつもと味が違うから、これなら残さず食べるだろうと、心の中でドヤ顔しながら食卓にあげました。すると、娘が一言、


「なんか臭い!ゴムのにおいがする!!」


えーっ (゚ロ゚;)


あわててニオイを嗅いでみます。言われてみればなるほど、作りたての時は気付きませんでしたが、温かいご飯の上にのせた漬けカツオからは、確かにそんなニオイがします。


  • ごま油が古かった?
  • あると思ったニンニクがなくて、代用した粉末ガーリックが臭かった?
  • コチュジャンが臭かった?

一通り確認してみましたが、どれも素材の香りがするだけで変なニオイはしません。材料を混ぜることで、ニオイが変わってしまったのだと思います。



「ニオイは臭いけどおいしいから!」


なんとも説得力のない的外れな事を言って、その日はそのまま食べてもらいました。(ちゃんと完食してくれましたよ。)改めて考えると、粉末ガーリックを入れすぎたかもしれないです。乾燥させたニンニクですから、エキスが濃縮されていたでしょうに・・・。


今度は生のニンニクでリベンジしよう。そうしよう。
懲りずに再びチャレンジする予定です。


(ホームページ担当 小林)


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