香りのブログ

金星の香り

「金星の香り」 と言っても星のことではありません。

青森から送られてきたリンゴappleの品種です。

今年はフジのできがあまり良くないとかで、初めてこの品種をいただきました。

ゴールデンデリシャスと国光を交配したものと言われています。

kinsei1.jpg

袋をかぶせ少し裂いて陽に当てたところだけが真っ赤に色をつけていて

まさしく「リンゴのほっぺ」のように可愛らしいですconfident

とても大きく箱の中で赤いほっぺがいくつも並んでいる様子に

思わず笑ってしまいました。


食べ応えも十分でクリスマス・忘年会で疲れた胃を癒し

気になる体重を微調整するこの季節にピッタリの果物です。

味・かおりはやはりゴールデンデリシャスに似たさわやかな感じで

口いっぱいに広がる香りとさわやか甘みにホッとひと息やすらぎの時間を得ています。

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