厨房排気消臭【居酒屋の場合】

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厨房排気消臭器の導入事例

におい対策事例:居酒屋
居酒屋

居酒屋の厨房排気臭

都内にあるネットでも評判の居酒屋。
外部から臭いの苦情はありませんが、
厨房排気が店内に逆流し、油臭くなって困っていたそうです。

消臭器モニターでのお申込みです。
簡易テストで効果が確認できたため、本設置となりました。
(雨避けと盗難防止を兼ね、収納ボックス内に設置しています。)

オーナー様からは、室内の油臭がとれたと大変喜んで頂きました。

<収納ボックスについて>
通常は専用の収納ボックスをご購入いただきます。
今回はモニター対象のため、市販の収納ボックスを使用しました。

設置機種について

中和消臭器 DMD-02AT ・直接気化式/タイマー付
・寸法:332×150×243 (mm)(機器本体)
・重量:4.8kg(機器本体)
・材質:SUS304
使用した消臭剤
・消臭液 YB(マイルドブレンド)
 (50%希釈)

  • 厨房の様子
    和食から洋食まで様々な料理を創作
  • 排気ファン
    店舗裏にある排気ファン
  • 収納ボックスと排気ダクト
    収納ボックス?!
  • 消臭器と収納ボックス
    消臭器が入っています
  • 排気ダクトに配管チューブを接続1
    排気ダクトと消臭器を接続
  • 排気ダクトに配管チューブを接続2
    気化した消臭剤はダクト内へ放出

担当者より

社員3この度は、消臭器モニターにご応募頂き有難うございます。
オーナー様が非常に気さくな方で、色々協力していただけました。
室内の油臭がとれたと喜んで頂き、私も大変うれしく思います。
一度お食事に行きましたけど、とってもおいしかった!
客足が絶えないステキなお店でした。

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